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As Dietas yo-yo Prejudicam o Metabolismo?

Uma percentagem significativa da população debate-se com o excesso de gordura corporal e recorre periodicamente a dietas de restrição energética mais ou menos drásticas, com o objetivo de perder peso.

No entanto, a maioria acaba por abandonar o regime alimentar restritivo e recupera o peso poucas semanas depois. 

A estes ciclos de perda e reganho de peso (dietas yo-yo), têm-se vindo a associar consequências fisiológicas negativas, ou “danos ao metabolismo”, incluindo uma diminuição da taxa metabólica basal, aumento da predisposição para ganhar peso, menores perdas de gordura e maiores perdas de massa magra em cada tentativa de perda de peso. 

Mas será que as dietas yo-yo efetivamente “danificam” o metabolismo e, consequentemente, prejudicam os indivíduos em tentativas posteriores de perder peso? 

O que nos diz a evidência científica? 

Recentemente, Sanaya e colegas (2024) conduziram uma revisão sistemática da literatura, na qual procuraram determinar se os ciclos de perda e reganho de peso estão associados ao aumento do peso corporal ou Índice de Massa Corporal (IMC), ao incremento da massa gorda, à diminuição da massa magra, e à minoração da taxa metabólica basal. 

No total, esta pesquisa sistemática identificou:
  • 23 estudos transversais e de coorte, os quais incluíram indivíduos com um historial de ciclos de perda e reganho de peso, que foram comparados com indivíduos sem esse historial.
  • 6 estudos de intervenção, que avaliaram os efeitos fisiológicos derivados de um ou mais ciclos de perda e reganho de peso. Geralmente, estes estudos foram conduzidos em indivíduos saudáveis de variados grupos etários, raças, de ambos os sexos, com peso normal, e também com excesso de peso e obesidade.

Principais conclusões da revisão 

Acerca do conjunto de estudos abrangidos por este artigo de revisão, e que envolveram voluntários sujeitos a ciclos de perda e reganho de peso, estes investigadores escreveram
  • 13 de 18 estudos não detetaram nenhuma influência significativa no peso corporal ou IMC. 
  • 15 de 20 estudos não encontraram nenhum aumento significativo da massa gorda.
  • Nenhum de 18 estudos detetou uma diminuição significativa da massa magra.
  • 12 de 14 estudos não reportaram alterações adversas na taxa metabólica em repouso. 
Estes investigadores concluíram: 
A esmagadora maioria da evidência sugere que os ciclos de perda e reganho de peso (efeito yo-yo) não estão associados a qualquer efeito adverso no peso corporal, composição corporal, e na taxa metabólica. 
Deste modo, os indivíduos saudáveis que se debatem com excesso de peso ou obesidade não devem ser desencorajados de repetir tentativas de perder o excesso de peso. 

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