Uma percentagem significativa da população debate-se com o excesso de gordura corporal e recorre periodicamente a dietas de restrição energética mais ou menos drásticas, com o objetivo de perder peso.
No entanto, a maioria acaba por abandonar o regime alimentar restritivo e recupera o peso poucas semanas depois.
A estes ciclos de perda e reganho de peso (dietas yo-yo), têm-se vindo a associar consequências fisiológicas negativas, ou “danos ao metabolismo”, incluindo uma diminuição da taxa metabólica basal, aumento da predisposição para ganhar peso, menores perdas de gordura e maiores perdas de massa magra em cada tentativa de perda de peso.
Mas será que as dietas yo-yo efetivamente “danificam” o metabolismo e, consequentemente, prejudicam os indivíduos em tentativas posteriores de perder peso?
O que nos diz a evidência científica?
Recentemente, Sanaya e colegas (2024) conduziram uma revisão sistemática da literatura, na qual procuraram determinar se os ciclos de perda e reganho de peso estão associados ao aumento do peso corporal ou Índice de Massa Corporal (IMC), ao incremento da massa gorda, à diminuição da massa magra, e à minoração da taxa metabólica basal.
No total, esta pesquisa sistemática identificou:
- 23 estudos transversais e de coorte, os quais incluíram indivíduos com um historial de ciclos de perda e reganho de peso, que foram comparados com indivíduos sem esse historial.
- 6 estudos de intervenção, que avaliaram os efeitos fisiológicos derivados de um ou mais ciclos de perda e reganho de peso. Geralmente, estes estudos foram conduzidos em indivíduos saudáveis de variados grupos etários, raças, de ambos os sexos, com peso normal, e também com excesso de peso e obesidade.
Principais conclusões da revisão
Acerca do conjunto de estudos abrangidos por este artigo de revisão, e que envolveram voluntários sujeitos a ciclos de perda e reganho de peso, estes investigadores escreveram:
- 13 de 18 estudos não detetaram nenhuma influência significativa no peso corporal ou IMC.
- 15 de 20 estudos não encontraram nenhum aumento significativo da massa gorda.
- Nenhum de 18 estudos detetou uma diminuição significativa da massa magra.
- 12 de 14 estudos não reportaram alterações adversas na taxa metabólica em repouso.
Estes investigadores concluíram:
A esmagadora maioria da evidência sugere que os ciclos de perda e reganho de peso (efeito yo-yo) não estão associados a qualquer efeito adverso no peso corporal, composição corporal, e na taxa metabólica.
Deste modo, os indivíduos saudáveis que se debatem com excesso de peso ou obesidade não devem ser desencorajados de repetir tentativas de perder o excesso de peso.
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